晴れるやハーレーるや
バイクライフや映画、料理など思うところを徒然なるままに・・・
カジキの味噌焼き
カジキの味噌焼き
砂糖を入れ忘れたけど・・・^^;
これは美味いぞ~
ちょっと味が濃かったかな。

3切れだから3食分
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カジキ 3切れ
ニンニク 1片
ショウガ 1片
味噌 大さじ大盛り2杯
砂糖 適量
お酒 50cc
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1.ニンニク、ショウガをみじん切りにする。
2.味噌、砂糖、お酒、1.を混ぜて火にかけてアルコール分を飛ばす。
3.カジキを焼く。
4.カジキに2.を塗って更に焼く。焦げ目が付いたら出来上がり。
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この記事に対するコメント

うっわぁ~v-10これは、見るからに美味しそうですねv-15
こういうの、大好きですわv-14
今度、作って食べようかな~。。。
ご飯が進みそうですね~~~v-221
【2008/06/22 22:22】 URL | まぁくん #- [ 編集]


まぁくん>
ご飯が進む進む^-^
お試しくだされ~~~
【2008/06/23 22:54】 URL | しろきんC #DUuuUN8o [ 編集]


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